В начале шестидесятых годов в Лумеццане была создана компания Risolì, которой было суждено стать лидером в изготовлении кухонной утвари. Основатель компании Альфредо Монтини начал производство кухонных принадлежностей, сковородок и кастрюль из литого алюминия большой толщины (6-8 мм) с современным антипригарным и царапиноустойчивым покрытием.

Вместе с Альфредо начала работать и его жена Марилена, потом к ним присоединились дочь Кристина и сын Андрэа, которые внесли свой вклад в то, чтобы РИЗОЛИ сохраняла традиции итальянской промышленности

Вся продукция полностью изготовлена в Италии, начиная с сырья - это алюминий  высоких сортов, поступающий с литейных заводов Лумеццане. Чистовая отделка производится вручную методом алмазного точения, все изделия обладают тройным антипригарным слоем с максимальной царапиноустойчивостью. Вся продукция на 100% нетоксичная и безопасная, с покрытием без содержания перфтороктановой кислоты (ПФОК).